スポーツ選手やトレーニングをしている人は、走ったり、跳んだり、投げたり、
ラケットやバットを振ったり、重いダンベルやバーベルを持ち上げる、引くなど、
体を活発に動かさなければなりませんが、
それらの動きの中で重要なのは筋肉の収縮です。
もっと詳しくいうと、筋肉を支えている骨や腱、酸素を送る肺、
血液を体のすみずみまで流す心臓など、
体の中のあらゆるものが運動にかかわっています。
それらのものを動かして正常に働かせるには、まずは、エネルギーが必要です。
人は、毎日の食事から、さまざまな栄養素を摂取し、それらの栄養素が、
筋肉や骨、血液などの材料になり、体を動かすためのエネルギーになります。
しかし、食生活が乱れて、栄養バランスが偏った食事を摂っていると、
一体どうなってしまうのでしょうか？
栄養素の不足は、ボディメイクがうまくできなくなり、
運動してもエネルギー不足ですぐに疲れやすくなってしまうなど、
スポーツ・パフォーマンスが低下し、体調も優れなくなってしまいます。
こうした状態に陥らないようにするには、
日頃から、適切な栄養素をバランスよく摂るということを
しっかり意識しておく必要があります。
体に必要な栄養素は多くの種類があり、それぞれ違った食材に含まれています。
なので、ただ単に、食事量を増やしてもいろいろな栄養素が満遍なく
摂れるわけではありません。
例えば、ステーキをたくさん食べても、
タンパク質（プロテイン）は豊富に摂取できますが、
まだ補給できない栄養素はたくさんあるわけです。
スポーツ選手やトレーニングをしている人は、
常に高いパフォーマンスを維持するために、栄養素にはどんな種類があり、
それらの栄養素がどんな働きをして、どんな食材に含まれているのか、
ということを知っておく必要があります。
そこで、もし今、筋力トレーニングに励み、
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